عند مشاهدتي لحلقات برنامج قصة إنسان في قناة الجزيرة العربية+ في اليوتيوب ، لفتت إنتباهي حلقة لشاب سوري أسمه عماد شوشرة و بعمر ٣٦ عاماً حيث مر بكثير من الظروف الصعبة ، و تنقل لعدة دول بما يقارب ١٣ دولة و تعرض لغرق في البحر مع مجموعة من الأفراد عندما قرر أن ينتقل من تركيا إلى اليونان و بعد مرور بما يقارب الثلاث ساعات وصل لهم خفر السواحل اليوناني و أبلغوا خفر السواحل التركي بأن هناك قارب غارق في بحارهم و عادوا بهم لتركيا ، و بعد النجاة من الغرق قرر عماد أن يستقر بفرنسا و هذه كانت بنصيحة من أصدقائة الفرنسيون الذين تعرف عليهم في أحد الدول العربية ، و بعد ما أستقر في باريس دخل مدرسة ليتعلم اللغة الفرنسية ، و كان بشكل يومي يقدم الطعام لأصدقائة في فرنسا ، حيث نال على إعجابهم و أنتشر خبر بأن هناك شاب سوري طبخة لذيذ
و وصل لعماد أول عرض بأن يطبخ في أحد الشركات و يقدم لـ ١٢٠ شخص الطعام في أحد السهرات و كان عماد غير واثق من نفسة تماماً و توقع الفشل بسبب كثرة الضيوف و الضغط المتراكم عليه و بأن لابد أن يكون كل شيء كامل، إلا أنه أصر على المحاولة التي أنتهت بإعجاب الجميع و من بعدها حصل على الكثير من العروض من عدة مطاعم في باريس ، لكنه قرر أن يكون طباخ مستقل حيث أشترى بعض معدات الطهي من سكينة و خلاطة صغيرة له في البيت ليقدم الطعام للناس في مناسباتهم الخاصة أو منازلهم
من أكثر الأشياء التي أعجبتني في القناة أنها تقدم برامج متنوعة فيها قصص قصيرة متنوعة من كفاح و موهبة ، و عضة و نجاح ، يتميز هذا الفيديو بوضوح الألوان والصوت والصورة و بأخد اللقطات من جوانب عديدة حيث لا يمل المشاهد مثل
- Extreme close-up
- Close-up
- Medium shot
- Over the shoulder
- Anything you want
و أيضاً سهولة اللغة المطرحة بالإضافة إلى ترجمتها للبعض











